BROKASTU FAJITAS

6 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļa
  • 2 sagriezti sarkani, dzelteni vai oranži pipari
  • 0,5 vidēja balts sīpols, sagriezts šķēlītēs
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 0,5 tējkarotes čili pulveris
  • šķipsniņa sarkano piparu pārslu
  • sāls
  • 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
  • 2 tējk svaigi spiestas laima sulas

Fajitas un piedevas:

  • 6 kukurūzas tortiljas
  • olīveļļa
  • lielas olas
  • 30 g drupinātas fetas
  • sauja svaigi sasmalcināts koriandrs
  • svaigi malti melnie pipari

Gvakamole:

  • 170g FitLine Feel Good jogurts
  • 180 g avokado
  • 1 ēdamkarote laima sulas
  • sāls

Gatavošana:

  1. Mazā pannā uz vidējas uguns no abām pusēm sasildiet katru tortilju, līdz tā ir izkarsēta.
  2. Kad tās ir gatavas, salieciet sasildītās tortiljas uz šķīvja un pārklājiet ar virtuves dvieli, lai tās saglabātu siltumu.
  3. Sakarsējiet pannu uz vidējas uguns. Uzkarsējiet olīveļļu.
  4. Uzmanīgi sadrupiniet olu un ielejiet to pannā, nesalaužot dzeltenumu.
  5. Vāra apmēram 2 minūtes vai ilgāk līdz baltumi sacietē.
  6. Pārliek olu uz šķīvja un atkārto to ar atlikušajām olām.

ЗАВТРАК ЗАВТРАКА

6 порций

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 нарезанных красных, желтых или оранжевых перца
  • 0,5 средней белой луковицы, нарезанной
  • 1 чайная ложка измельченного тмина
  • 0,5 чайной ложки порошка чили
  • щепотка хлопьев красного перца
  • соль
  • 2 нарезанных зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки свежевыжатого сока лайма

Фахитас и добавки:

  • 6 кукурузных лепешек
  • оливковое масло
  • большие яйца
  • 30 г измельченной феты
  • горсть свеженарезанного кориандра
  • свежемолотый черный перец

Гуакамоле:

  • 170 г FitLine Йогурт для хорошего самочувствия
  • 180 г авокадо
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • соль

Подготовка:

  1. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте каждую лепешку с обеих сторон, пока она не нагреется.
  2. Когда будете готовы, положите подогретые лепешки на тарелку и накройте кухонным полотенцем, чтобы они оставались теплыми.
  3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Нагрейте оливковое масло.
  4. Тщательно раздавите яйцо и вылейте его на сковороду, не разбивая желток.
  5. Варить около 2 минут или дольше, пока белки не затвердеют.
  6. Переложите яйцо на тарелку и повторите с оставшимися яйцами.


Корзина

Корзина пуста.