JAPĀŅU TOFU NŪDEĻU SALĀTI
Японский салат из тофу
1 porcija
Sastāvdaļas:
- 20 g žpupiņu fetučinī makaronu
- 50 g pākšu saldētas sojas pupiņas
- 1 mazs burkāns, nomizots, sagriezts plānās lentēs
- 2 tējk sojas mērce
- 1/2 tējk sezama eļļa
- šķipsniņa kaltētas čili pārslas
- 30 g spināti
- 50 g vārīts tofu
Gatavošana:
- Ievietojiet makaronus, sojas pupiņas un burkānu karstumizturīgā bļodā.
- Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm vai līdz makaroni ir mīksti.
- Nokāš un atsvaidzina zem auksta tekoša ūdens.
- Notecina.
- Sakārtojiet burkānus, makaronus, sojas pupiņas, spinātus un tofu 500 ml burciņā vai hermētiskā traukā.
- Bļodā asajauc sojas mērci, eļļu un čili, pēc tam ielejiet burkā.
- Noslēdz un ievieto ledusskapī. Gatavs pasniegšanai.
1 порция
Ингредиенты:
- 20 г пасты с беконом
- 50 г бобовых замороженных соевых бобов
- 1 небольшая морковь, очищенная, нарезанная тонкими полосками
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- щепотка сушеных хлопьев чили
- 30 г шпината
- 50 г отварного тофу
Подготовка:
- Положите макароны, соевые бобы и морковь в жаропрочную миску.
- Залить кипятком и оставить на 5 минут или пока макароны не станут мягкими.
- Слейте воду и освежите под холодной проточной водой.
- Осушать.
- Разложите морковь, макароны, соевые бобы, шпинат и тофу в банке объемом 500 мл или герметичном контейнере.
- Смешайте соевый соус, масло и перец чили в миске, затем перелейте в банку.
- Запечатайте и охладите. Готов к подаче.