JAPĀŅU TOFU NŪDEĻU SALĀTI

Японский салат из тофу

1 porcija

Sastāvdaļas:

  • 20 g žpupiņu fetučinī makaronu
  • 50 g pākšu saldētas sojas pupiņas
  • 1 mazs burkāns, nomizots, sagriezts plānās lentēs
  • 2 tējk sojas mērce
  • 1/2 tējk sezama eļļa
  • šķipsniņa kaltētas čili pārslas
  • 30 g spināti
  • 50 g vārīts tofu

Gatavošana:

  1. Ievietojiet makaronus, sojas pupiņas un burkānu karstumizturīgā bļodā. 
  2. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 5 minūtēm vai līdz makaroni ir mīksti. 
  3. Nokāš un atsvaidzina zem auksta tekoša ūdens. 
  4. Notecina.
  5. Sakārtojiet burkānus, makaronus, sojas pupiņas, spinātus un tofu 500 ml burciņā vai hermētiskā traukā. 
  6. Bļodā asajauc sojas mērci, eļļu un čili, pēc tam ielejiet burkā. 
  7. Noslēdz un ievieto ledusskapī. Gatavs pasniegšanai.

1 порция

Ингредиенты:

  • 20 г пасты с беконом
  • 50 г бобовых замороженных соевых бобов
  • 1 небольшая морковь, очищенная, нарезанная тонкими полосками
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • щепотка сушеных хлопьев чили
  • 30 г шпината
  • 50 г отварного тофу

Подготовка:

  1. Положите макароны, соевые бобы и морковь в жаропрочную миску.
  2. Залить кипятком и оставить на 5 минут или пока макароны не станут мягкими.
  3. Слейте воду и освежите под холодной проточной водой.
  4. Осушать.
  5. Разложите морковь, макароны, соевые бобы, шпинат и тофу в банке объемом 500 мл или герметичном контейнере.
  6. Смешайте соевый соус, масло и перец чили в миске, затем перелейте в банку.
  7. Запечатайте и охладите. Готов к подаче.