4 porcijas

Sastāvdaļas:

• 500 g liellopa gaļas fileja, sagrieztas strēmelītēs
• 340 g brokoļi
• 1 sarkanā paprika, sagriezta stienīšos
• 2 burkāni, sagriezti plānās sloksnēs
• 1 zaļais sīpols, sasmalcināts
• 1 tējkarote sasmalcināts ķiploks
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes grauzdētas sezama sēklas

Gatavošana:

1. Vok pannā vai lielā katliņā uzkarsē eļļu un apcep tajā gaļu apmēram 3-4 minūtes
2. Novietojiet malā un pievienojiet brokoļus, papriku, burkānus, sīpolus un ķiplokus un gatavojiet 2 minūtes.
3. Sastāvdaļas sajauc kopā un pārkaisa ar sojas mērci un sezama sēklām. Pagatavojiet vēl 2 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi.

4 порции

Ингредиенты:

• 500 г говяжьего филе, нарезанного полосками
• 340 г брокколи
• 1 красный перец, нарезанный брусочками
• 2 моркови, нарезать тонкими полосками
• 1 зеленый лук, нарезанный
• 1 чайная ложка нарезанного чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки жареных семян кунжута

Подготовка:

1. Разогрейте масло в воке или большой кастрюле и обжарьте в нем мясо примерно 3-4 минуты.
2. Отложите в сторону и добавьте брокколи, перец, морковь, лук и чеснок и готовьте 2 минуты.
3. Ингредиенты смешивают и поливают соевым соусом и кунжутом. Готовьте еще 2 минуты до готовности овощей.